Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(19)
Forma i typ
Książki
(19)
Dostępność
dostępne
(19)
Placówka
Wypożyczalnia WSHiG
(19)
Autor
Gawęcki Jan
(5)
Baryłko-Pikielna Nina
(2)
Brzozowska Anna
(2)
Uchman Waldemar
(2)
Agnieszka Makowska
(1)
Pokaż więcej ...
Baum Rafał
(1)
Chojnacka Romana
(1)
Czapski Janusz
(1)
Danyluk Bożena
(1)
Duda Zbigniew
(1)
Grajek Włodzimierz
(1)
Jąder Karolina
(1)
Kowalski Ryszard
(1)
Libudzisz Zdzisława
(1)
Lis Wojciech
(1)
Pisula Andrzej
(1)
Popyk Włodzimierz
(1)
Pospiech Edward
(1)
Pruska-Kedzior Anna
(1)
Przytuła Jolanta
(1)
Pyrcz Jan
(1)
Swulińska - Katulska Aleksandra
(1)
Tabert Marek
(1)
Wawrzyniak Julian
(1)
Ważyński Bohdan
(1)
Wielicki Witold
(1)
Zdrojewska Jolanta
(1)
red. Gawęcki Jan Pikul Jan
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(2)
2000 - 2009
(12)
1990 - 1999
(5)
Kraj wydania
Polska
(19)
Język
polski
(12)
nieznany (xxx)
(7)
Temat
Żywność
(3)
Artykuły spożywcze
(2)
Dodatki do żywności
(2)
Organoleptyka
(2)
Produkty regionalne
(2)
Pokaż więcej ...
Przyprawy
(2)
Żywienie człowieka
(2)
Analiza strategiczna
(1)
Artykuły rolno-spożywcze
(1)
Białka
(1)
Biologia
(1)
Dynia
(1)
Gluten
(1)
Gospodarstwo rolne
(1)
Herbata
(1)
Jakość żywności
(1)
Język angielski
(1)
Kawa
(1)
Konserwy mięsne
(1)
Lasy
(1)
Lepkosprężystość
(1)
Leśnictwo
(1)
Melioracje
(1)
Metody fenomenologiczne
(1)
Mikroorganizmy
(1)
Mięso
(1)
Mleko
(1)
Napoje bezalkoholowe
(1)
Napoje mleczne
(1)
Normy żywienia
(1)
Ochrona konsumenta
(1)
Odżywianie
(1)
Ogrodnictwo
(1)
Potrawy
(1)
Przedsiębiorstwa małe i średnie
(1)
Przedsiębiorstwo
(1)
Przetwory mięsne
(1)
Przetwórstwo mięsa
(1)
Pszenica
(1)
Reologia
(1)
Rolnictwo
(1)
SWOT
(1)
Sensoryczna analiza żywności
(1)
Składniki mineralne
(1)
Składniki pokarmowe
(1)
Soki owocowe
(1)
Soki warzywne
(1)
Substancje odżywcze
(1)
Suplementacja diety
(1)
Technika rolnicza
(1)
Technologia drewna
(1)
Technologia mięsa
(1)
Technologia żywności
(1)
Turystyka
(1)
Warzywa
(1)
Witaminy
(1)
Witaminy antyoksydacyjne
(1)
Woda
(1)
Woda mineralna
(1)
Wrażenia zmysłowe
(1)
Zmysły
(1)
Zmysły człowieka
(1)
Zoologia
(1)
Zootechnika
(1)
Zupy
(1)
Żywnośc probiotyczna
(1)
Żywność fermentowana
(1)
Pokaż mniej ...
19 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologiczne i żywieniowe aspekty wykorzystania ziarna krajowych odmian pszenżyta/ Agnieszka Makowska. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2018. - 170 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Agnieszka Makowska.
Temat
Technologia żywności Artykuły rolno-spożywcze
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 18218 TEŻ MAK (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zmysły a jakość żywności i żywienia / red. Jan Gawęcki ; Nina Baryłko-Pikielna. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2007. - 192 s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm.
Autor
Baryłko-Pikielna Nina. Gawęcki Jan. Red.
Temat
Organoleptyka Żywność Zmysły człowieka Wrażenia zmysłowe Przyprawy Potrawy Sensoryczna analiza żywności
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14507 TEŻ GAW, 14506 TEŻ GAW, 14508 TEŻ GAW (3 egz.)
Książka
W koszyku
Metoda SWOT jako narzędzie analizy strategicznej przedsiębiorstw agrobiznesu / Rafał Baum, Witold Wielicki. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2004. - 183 s. : wykr. ; 24 cm.
Autor
Baum Rafał. Wielicki Witold.
Temat
Analiza strategiczna Gospodarstwo rolne SWOT
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 13406 AGR BAU (1 egz.)
Książka
W koszyku
Składniki mineralne w żywieniu człowieka / red. Anna Brzozowska. - 2. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2002. - 113 s. ; 24 cm.
Autor
Brzozowska Anna. Red.
Temat
Składniki mineralne Żywienie człowieka Odżywianie Substancje odżywcze Suplementacja diety Normy żywienia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14941 ŻYW BRZ, 14940 ŻYW BRZ, 13044 ŻYW BRZ, 12399 ŻYW BRZ, 12398 ŻYW BRZ, 14943 ŻYW BRZ, 14942 ŻYW BRZ (7 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Woda w żywieniu i jej źródła / red. Anna Brzozowska, Jan Gawęcki. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2008. - 148 s. ; 24 cm.
Autor
Brzozowska Anna. Red. Gawęcki Jan. Red.
Temat
Woda Woda mineralna Soki owocowe Soki warzywne Napoje bezalkoholowe Mleko Napoje mleczne Kawa Herbata Zupy
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 15235 ŻYW BRZ, 16301 ŻYW BRZ (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Dynia na 50 sposobów / Romana Chojnacka, Jolanta Przytuła, - Katulska Aleksandra Swulińska, Jolanta Zdrojewska. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2008. - 50 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Chojnacka Romana. Przytuła Jolanta. Swulińska - Katulska Aleksandra. Zdrojewska Jolanta.
Temat
Dynia Warzywa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 15711 GAS CHO (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Surowce, technologia i dodatki a jakość żywności / red. Janusz Czapski, Włodzimierz Grajek, Edward Pospiech. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 1999. - 364 s. ; 24 cm.
Autor
Czapski Janusz. Red. Grajek Włodzimierz. Red. Pospiech Edward. Red.
Temat
Dodatki do żywności Jakość żywności
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 13769 TEŻ CZA, 8183 TEŻ CZA (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wybrane zagadnienia z technologii mięsa : konserwy mięsne / Bożena Danyluk, Jan Pyrcz, Ryszard Kowalski. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2006. - 58 s. : wykr. ; 24 cm.
Autor
Danyluk Bożena. Pyrcz Jan. Kowalski Ryszard.
Temat
Przetwórstwo mięsa Przetwory mięsne Konserwy mięsne Technologia mięsa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14838 TEŻ DAN, 17167 TEŻ DAN (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Słownik angielsko-polski i polsko-angielski technologii mięsa = The English-Polish and Polish-English dictionary of meat technology / Zbigniew Duda, Andrzej Pisula ; pod red. Waldemar Uchman. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 1996. - 123, [1] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Duda Zbigniew. Pisula Andrzej. Uchman Waldemar. Pod red.
Temat
Mięso
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 15169 ANG DUD, 15168 ANG DUD, 8784 ANG DUD (3 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu / Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. Zeszyt 7. Zmysły a jakość żywności i żywienia / red. Jan Gawęcki, Nina Baryłko-Pikielna. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2007. - 192 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan. Red. Baryłko-Pikielna Nina. Red.
Temat
Żywienie człowieka Składniki pokarmowe Żywność Organoleptyka Zmysły Dodatki do żywności Przyprawy
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14837 TEŻ BIB (1 egz.)
Książka
W koszyku
Mikroorganizmy w żywności i żywieniu / red. Jan Gawęcki, Zdzisława Libudzisz. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2006. - 147 s. : il., rys., wykr. ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan. Red. Libudzisz Zdzisława. Red.
Temat
Mikroorganizmy Żywność fermentowana Żywnośc probiotyczna Ochrona konsumenta
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14500 ŻYW GAW, 14781 ŻYW GAW, 14038 ŻYW GAW, 14042 ŻYW GAW, 14782 ŻYW GAW, 14039 ŻYW GAW, 14041 ŻYW GAW, 14503 ŻYW GAW, 14040 ŻYW GAW, 14501 ŻYW GAW, 14502 ŻYW GAW (11 egz.)
Książka
W koszyku
Witaminy / red. Jan Gawęcki. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2002. - 105 s. ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan. Red.
Temat
Witaminy Witaminy antyoksydacyjne
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14937 TEŻ GAW, 14938 TEŻ GAW, 14939 TEŻ GAW, 12401 TEŻ GAW, 12400 TEŻ GAW, 14936 TEŻ GAW (6 egz.)
Książka
W koszyku
Produkty regionalnego pochodzenia na rynku artykułów żywnościowych / Karolina Jąder, Julian Wawrzyniak. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2007. - 78 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Jąder Karolina. Wawrzyniak Julian.
Temat
Produkty regionalne Artykuły spożywcze
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 15710 ŻYW JĄD (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
System ekonomicznych i technologicznych warunków wspierania rozwoju małych i średnich przedsiębiorstw przemysłu drzewnego w Polsce na tle wymagań Unii Europejskiej. / Wojciech Lis, Marek Tabert, Włodzimierz Popyk. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2001. - 102 s. ; 24 cm.
Autor
Lis Wojciech. Tabert Marek. Popyk Włodzimierz.
Temat
Przedsiębiorstwa małe i średnie Przedsiębiorstwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6144 EKO LIS, 6150 EKO LIS, 6153 EKO LIS, 6145 EKO LIS, 6149 EKO LIS, 6147 EKO LIS, 6148 EKO LIS, 6152 EKO LIS, 6146 EKO LIS, 6151 EKO LIS (10 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Rozprawy Naukowe / Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. nr 373. Zastosowanie metod reologii fenomenologicznej do kwantyfikacji właściwości lepkosprężystych glutenu pszennego / Anna Pruska-Kedzior. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2006. - 140 s. : wykr. ; 24 cm.
Autor
Pruska-Kedzior Anna.
Temat
Melioracje Ogrodnictwo Zootechnika Leśnictwo Technika rolnicza Technologia drewna Rolnictwo Zoologia Biologia Lepkosprężystość Gluten Pszenica Metody fenomenologiczne Białka Reologia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14836 TEŻ ROZ (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Produkty mleczne, Technologia i rola w żywieniu człowieka red. Gawęcki Jan, Pikul Jan. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2018. - 231 s. : il. ; 24 cm.
Autor
red. Gawęcki Jan Pikul Jan.
Temat
Produkty regionalne Artykuły spożywcze
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 18217 ŻYW GAW (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia żywności / red. Waldemar Uchman. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 1999. - 76 s. ; 24 cm.
Autor
Uchman Waldemar. Red.
Temat
Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 7291 TEŻ UCH (NIEDOSTĘPNA) (1 egz.)
Książka
W koszyku
Urządzanie i zagospodarowanie lasu dla potrzeb turystyki i rekreacji / Bohdan Ważyński. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 1997. - 215 s. ; 24 cm.
Autor
Ważyński Bohdan.
Temat
Turystyka Lasy
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 7462 TUR WAŻ, 7994 TUR WAŻ (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Food science and technology. Vol.1. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 1997. - 75 s. ; 24 cm.
Temat
Język angielski
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 12353 ŻYW FOO (NIEDOSTĘPNA) (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej